L'éveil des sens


Retrouvez toutes les saveurs de la mer

Clément, cuisinier professionnel, a pratiqué son métier pendant 10 ans sur les îles lointaines
en s'imprégnant des recettes locales, en partageant un savoir faire. Riche de ses expériences,
Clément est généreux comme sa cuisine et ses plats sont plein de saveurs, d'odeurs et de couleurs!

Pour le dîner, le chef vous propose son menu de la mer.
Il s'approvisionne en poissons auprès des pêcheurs locaux qui pratiquent une pêche raisonnée.
Tous ses produits sont frais et de qualité.

Produits frais

Menu de la mer


Spécialité poissons et crustacés
Bon appétit